Feijão de domingo

Cozinhar tem um que alquimia. De encontro e oração. Oração da presença, só dela. Dos votos que a comida nutra, que faça sorrir e querer bem. Agrada-me terminar o serviço, sentar-me à mesa, ainda que sozinha e provar aquilo que preparei. Dá-me um contentamento...a satisfação de que transformei matéria em sabor. Grãos em prazer. E encontrei um jeito meu de preparar feijão. Cozinhar tem um tanto de poder. E a alegria irresistível de matar vontades.